Ynaira Hotel

Ariany está sobre una colina del Pla de Mallorca, tiene unos 800 habitantes, una iglesia, dos bares y, por lo demás, sobre todo calma. Precisamente por eso empezamos aquí nuestra sternfahrt: quien sale por la mañana del Ynaira, a las dos curvas ya está entre almendros y paredes de piedra seca.

La casa es una possessió mallorquina de 1887 que la familia ha restaurado con mucha paciencia. Por fuera, fachada de piedra antigua y contraventanas de madera; por dentro, 25 habitaciones luminosas, todas orientadas al exterior, muchas con terraza y vistas por encima de los tejados hasta la Tramuntana. A eso se suma una pequeña zona de spa y una piscina donde soltar las piernas después de la etapa.

Se desayuna con calma y lo bastante tarde como para que nadie tenga que correr. Te recibimos en la casa la tarde de llegada, ajustamos las bicis y repasamos la semana juntos una vez. Después el pueblo es tuyo. Nuestro consejo: la puesta de sol desde la escalinata de la iglesia, con toda la llanura delante.

¿Para quién encaja el Ynaira?

Para quien después de pedalear disfruta de que lo mimen un poco y quiere dar una oportunidad a un pueblo que no tiene ni idea de turismo. Quien prefiera alojarse dentro de un pueblo más grande, que mire Sineu: mismas etapas, otro decorado.